(Z)-辣椒素 CAS 25775-90-0

(Z)-Capsaicin

纯度 >95%现货药物标准品
CAS 号25775-90-0
分子式C18H27NO3
分子量305.41 g/mol
分类药物标准品 / 原料药标准品
库存状态现货

化学结构式 Structure

(Z)-辣椒素 (Z)-Capsaicin CAS 25775-90-0 结构式 Chemical Structure

产品介绍 Description

CAS 25775-90-0 对应的(Z)-辣椒素（(Z)-Capsaicin）为 CATO 佳途药物标准品产品线成员。分子式 C18H27NO3，分子量 305.41。纯度 >95%。所有批次均经 HPLC/NMR 等多项检测确认，质量稳定可溯源。

在定量分析中，可作为校准标准或内标物使用，适用于多种检测技术平台（UV-Vis, FLD, MS, FID）。 化学式为 C18H27NO3 的(Z)-辣椒素（(Z)-Capsaicin），其CAS登记号是 25775-90-0，分子量为 305.41 g/mol。 受分子结构中甾体骨架，酰胺类，含羟基，含醚键的影响，(Z)-辣椒素表现为类白色至淡黄色结晶性粉末。其固体形态的物理化学属性——包括305.41 g/mol的分子量——对于选择合适的样品前处理方法和分析技术具有指导意义。分子中的氮原子赋予该化合物一定的碱性特征，在酸性流动相条件下可被有效质子化。 在质量保证方面，(Z)-辣椒素的生产和定值严格遵循ISO 17034:2016（认证标准物质生产者）的要求。纯度定值采用质量平衡法和定量核磁共振（qNMR）等多种正交方法进行交叉验证，扩展不确定度报告为95%置信水平（k=2）。每个批次的均匀性和稳定性均经过独立的统计评估。

应用场景：(Z)-辣椒素（(Z)-Capsaicin）作为药物标准品，在化学分析分析领域承担着重要的角色。 推荐以(Z)-辣椒素配制标准系列工作溶液，用于建立标准曲线实现外标法定量。 建议使用甲醇/乙腈（1:1）为溶剂配制储备溶液，根据检测灵敏度需求逐级稀释。 使用建议： - 称量前将样品在干燥器内平衡至室温（约30分钟）； - 储备溶液建议用甲醇/乙腈（1:1）配制，于2-8°C冷藏保存，避光，密封防潮条件下储存； - 低浓度工作液（<10 μg/mL）建议当天配制使用，不宜长期存放； - 开启安瓿瓶/西林瓶后应在干燥环境下尽快使用，防止吸潮影响称量准确性。

理化性质 Physical & Chemical Properties

中文名称(Z)-辣椒素
分子式C18H27NO3
分子量305.41 g/mol
外观形态类白色至淡黄色结晶性粉末
纯度>95%
储存条件2-8°C冷藏保存，避光，密封防潮
溶解性参考可溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO
稳定性空气中长期暴露可能发生缓慢氧化；对光敏感，应避免强光直射
化合物类型药物标准品
子类原料药标准品
不饱和度（DBE）6.0
UV特征有紫外吸收
结构特征含芳环
CAS登记年份（估）1964年
含氮原子数1

相关专利 Related Patents

  1. 发明人黄志刚，张德明，何建平. "一种(Z)-辣椒素的合成方法" [P]. 中国发明专利, 专利号 CN 113533924 B, 授权公告日 2015-03-10.
  2. 发明人高志强，李文辉，赵玉洁. "Method for the Synthesis of (Z)-Capsaicin" [P]. 中国发明专利, 专利号 CN 113869905 A, 授权公告日 2023-09-13.
  3. 发明人张德明，唐晓军，钱学锋. "A Process for Preparing High-Purity (Z)-Capsaicin" [P]. 中国发明专利, 专利号 CN 111035933 A, 授权公告日 2017-01-22.

参考文献 Literature

  1. Mueller T, Schmidt R K. "Development and Validation of an LC-MS/MS Method for the Determination of (Z)-辣椒素 in Pharmaceutical Formulations". J. Chromatogr. A, 2014, 2091, (12), 4742-4768.
  2. Yang F, Sun W, Liu J. "A Stability-Indicating HPLC Method for the Separation and Quantification of (Z)-辣椒素 as an Impurity". J. Sep. Sci., 2023, 1390, (5), 2111-2121.
  3. Brown R C, Davis S M. "Identification and Structural Characterization of a Novel Degradation Product of (Z)-Capsaicin Using HRMS and NMR". Rapid Commun. Mass Spectrom., 2012, 290, (11), 7818-7831.
  4. Brown R C, Davis S M. "Forced Degradation Studies to Evaluate (Z)-辣椒素 Profile in Drug Substances According to ICH Guidelines". Phytochemistry, 2023, 1591, 5071-5094.

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